Костромские сыроделы завоевали 9 наград.

КОСТРОМАТУРС /7 июля 2025г./

В Костроме объявили итоги конкурса сыроделов «44 сыра». Он впервые прошел в минувшие выходные в рамках ежегодного Фестиваля сыра.
Со своей продукцией в конкурсе приняли участие не только сыроварни из Костромской области, но и гости из других городов.

Костромичи получили 9 наград из 21.
Сыроварня «Волжанка» (г.Волгореченск) удостоена золотой медали в категории «Сыры с белой плесенью» за сыр Камамбер, а сыроварня «Сырный Причал» получила золото в категории «Сыры с голубой плесенью» за сыр Горгонзола Пиканте.
У Костромского сырного завода две медали — серебро в категории «Сыры с мытой корочкой» и бронза в категории «Сыры с добавками».
Также две награды у Сырного дома Абрамовых. Серебряная медаль в категории «Сыры с добавками» и бронза — в категории «Сыры с белой плесенью».
Серебро в категории «Полутвердые сыры» получила лавка со своей сыроварней «СырВино». Медалей за третье место жюри удостоило сыроварню «Козлятушкино» в категории «Сыры с мытой корочкой», а также предприятие «Воскресенский сыродел» в категории «Полутвердые сыры».

Золотые медали первого конкурса сыроделов в Костроме «44 сыра» наряду с костромичами получили:
Семейная ферма Королевых (г. Ржев)
Сельские традиции (Белгородская область)
Сырный край (г.Москва)
Филимоново раздолье (Ярославская область)
Сыр своими руками (Московская область)

Все итоги.

На фото жюри конкурса «44 сыра».

Поздравляем победителей и благодарим сыроделов за участие!

АНАСТАСИЯ ФИШЕР. Заглядывайте ко мне в телеграмм-канал, если нам с вами #Гдетоподороге

ФОТО Анны Рогозиной.