Роспись имбирно-медовых пряников

Роспись имбирно-медовых пряников

Друзья, Музей «Хлеба» и ЭКО-пекарня «Зёрна» приглашает жителей и гостей города Костромы от мала до велика на мастер-класс.
Вы попадете в «Пряничную сказку» и узнаете все о пряниках, распишете пряник вкуснейшей глазурью в подарок своим близким или себе любимому! Прикоснетесь к волшебному ощущению хрупкой и прозрачной красоты этого ремесла!
Приходите в гости в наш Музей — создадим сладкий сувенир, расписной пряник, которым можно долго любоваться и который можно в конце концов съесть!
Уютную обстановку, дружное чаепитие и путешествие в историю создания хлеба мы Вам обещаем!

Давайте, немного углубимся в историю нашего родного Костромского края…И так как все это начиналось..
С древних времен и вплоть до начала XX века на Руси были распространены печатные фигурные пряники. Их готовили на торжества и семейные праздники, в дни траурных событий, подносили как подарки детям, девушкам на гуляньях, родственникам.
В Костромской губернии в Галичском уезде, по приезду отходников, дети ходили по домам «питерщиков» и под окнами просили: «Дайте-ка пряничка!» И было немалым позором отказать детям. Такой отходник-питерщик считался «прогоревшим». Для выпечки пряников делали резные доски различных размеров, с разнообразными узорами. Праздничные пряники украшались изображениями двуглавого орла. Такие изображения появились в XVII веке.
Пряничное дело было известно в Костроме и Костромской губернии. Пряники выделывали в пряничных куренях (б. Мшанской улице в г. Костроме). Производителями их были Подошенников, Осокин, Гожев и др.
На многих пряниках отпечатывалось клеймо города, например, «Горкост» (г. Кострома), «Г. К.», «Г. Костро». По сохранившимся отпечаткам с пряничных досок, сделанным И. А. Рязановским (ныне частично хранятся в музее-заповеднике г. Кострома), можно считать, что в XVIII веке в Костроме было развито пряничное дело.

В Костромской губернии издавна бытовал лепной пряник, подававшийся на свадебных обрядах, при встречах жениха и невесты.
Этот вид пряников назывался «советником». «Советник» представлял собой выпеченных из сладкого теста птиц и животных, укрепленных на лучинках. «Советники» — несомненный отголосок прежних старинных языческих обрядов Костромской губернии.
Вот такая длинная и интересная история возникновения пряника.

РОСПИСЬ ПРЯНИКОВ — это приятное времяпровождение для Вас, наши друзья.
Ждём Вас по адресу: Большие Мучные ряды, телефон для записи: (4942) 360-375
Программа проводится для групп 10-15 человек.
Роспись имбирно-медовых пряников глазурью – 250руб./с человека.

Review [product_name].

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Введите число *

Help us improve the translation for your language

You can change any text by clicking on (press Enter after changing)

X