на празднике побывали более 6 тысяч гостей

Фестиваль сыра впервые состоялся в Костроме 30 июня 2018 года. На гастрономический праздник свою продукцию привезли фермеры и предприятия из разных районов Костромской области, а также из Углича и Владимирской области. На прилавках можно было увидеть и приобрести тильзитер, мааздам, пармезан, чеддер, сырные лепешки, сырный хворост, печенье и даже сыр в шоколаде.
В настоящее время в Костромской области работает 11 производителей сыра. Сыроварни выпускают 17 видов сычужных сыров, 30 наименований сыров рассольных и более 35 сортов мягких сыров.
В субботу в центре Костромы сырная тема была повсюду. Тематической сувенирной продукции пока не так много. Оно и понятно: тут главное продукт, вкусный и свежий. Тем не менее, встречались очень даже интересные вещицы.

Лица фестиваля сыра заслуживают особого внимания. Правда, из-за жары много было грустных глаз, точнее уставших.

Организаторы говорят, что на празднике побывали более 6 тысяч гостей. Хороший старт! И до встречи следующим летом.
Ps. За сыром в Кострому, кстати, можно ездить круглый год!

ФОТО АНАСТАСИЯ ФИШЕР