Интерактивный мастер – класс по сыроделию

Интерактивный мастер – класс по сыроделию

Программа «Сырные посиделки»

Кто и когда придумал костромской сыр, зачем в сыроделии на костромских сыроварнях использовали лопаты и какой на вкус настоящий костромской. Авторская программа «Сырные посиделки» предлагает ощутить себя работником сырной артели 19-го века, пройти все этапы сыроварения и унести собой головку свежего сыра . На сырном мастер классе гости дегустируют сыры ( 3 сорта), узнают, как отличить натуральный сыр от сырного продукта, узнают, как проверить сыр на подлинность в домашних условиях.
Программа сырного мастер класса может быть дополнена изготовлением мороженого. Каждый гость готовит мороженое из натуральных сливок и молока, узнает костромскую историю десерта: как готовили и как продавали. Каждый гость получает приготовленную порцию молочного мороженого 50 гр.
Программа отлично подходит для групп взрослые + дети. Сырный мастер-класс + поездка на молочную ферму (поставщика молока для проведения мастер-классов). Сырный мастер-класс дополняется поездкой на ферму. Дорога – асфальт, 10 минут от Ипатьевского монастыря, рассказ об уникальной породе коров — Костромской, дегустация фермерских продуктов, с возможностью их приобретения.
Вся продукция сертифицирована, имеет индивидуальную вакуумную упаковку. Поездка осуществляется на транспорте группы. Поездка на ферму может быть заменена на экскурсию по Костроме, которая расскажет о том, как где продавали костромской сыр и познакомит с историей костромского купечества.
Адрес проведения: г. Кострома ул.Советская 2, 2 этаж офис 3. Мастерская «Сыр & Шоколад».
Группы от 5 до 45 человек. При численности группы больше 28 человек, группа делится на 2 подгруппы и программа проводится по 3 варианту. Длительность мастер класса 1 час.
Безопасность. В программе используется натуральное фермерское молоко, к каждой программе прилагается необходимый пакет документов из вет.лаборатории на качество используемого сырья (молока ). Поставщик молока – фермерское хозяйство, расположенное в Костромском районе. Предприятие зарегистрировано в 2014 году и является неоднократным победителем агропромышленной выставки «Золотая осень». При желании гостям предлагается поездка на ферму (вариант 3)
Посмотреть впечатления: http://kostromaturs.ru/v-kostrome-nachali-provodit-master-klassy-po-syrovareniyu/
Узнать больше +79065212772 (Елена)

Отзыв Интерактивный мастер – класс по сыроделию

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Введите число *

Help us improve the translation for your language

You can change any text by clicking on (press Enter after changing)

X